Злаковые батончики как альтернатива традиционным снекам

В исследовании Nielsen, проведенном в июле 2017 года, 29% опрошенных в России сказали, что заявления на упаковке “натуральный продукт” и “органик” будут являться стимулом к выбору именно этих продуктов. Категория злаковых батончиков подтверждает, что слова потребителей с делом не расходятся:  за год с июня 2017 по май 2018 года продажи злаковых батончиков в крупнейших розничных сетях России растут как в натуральном выражении (10,1%), так и в денежном (8%). В то же время продажи шоколадных батончиков также увеличиваются, но их темпы роста в два раза ниже: +4,3% и +3,6% соответственно.
Ритейлеры активно реагируют на тренд: среднее количество SKU (товарных позиций) батончиков на магазин значительно выросло: если в 2016 году их было 19, то в 2018 — 28, количество товаров стало в два раза больше (+47,4%). Всего в магазинах современного формата за этот период россиянами было куплено порядка 122 млн штук батончиков.

Среднее количество SKU (товарных позиций) батончиков на магазин стало в два раза больше (+47,4%).

“Несмотря на очевидность тренда на правильное питание, во многих категориях все предложение “здоровых” вариантов продуктов еще недостаточно. Категория злаковых батончиков в этом смысле исключение из правила — доля новинок от продаж категории в денежном выражении в 2018 году составила уже 3%. Большая активность производителей в запуске новинок и расширении ассортимента способствует выходу брендов на более широкие группы потребителей, что говорит о том, что рынок злаковых батончиков в ближайшем будущем будет продолжать развиваться”, — говорит Константин Локтев, директор по аналитике и консалтингу Nielsen Россия.

Наиболее популярным видом батончиков стали злаковые — их продажи увеличиваются на 9,9% в натуральном выражении. 

Наиболее популярным видом батончиков стали злаковые — их продажи увеличиваются на 9,9% в натуральном выражении. Востребованными батончиками были также протеиновые (+97,3%), питательные (+38,2%) и для снижения веса (+18,3%). В 2018 году россияне чаще всего выбирали батончики со вкусом банана и молочного шоколада (+10,8%), а также упаковку весом в 50 грамм и более (+37,9%).

Батончики из злаков — самый популярный вариант "здоровых" батончиков

Источник: http://www.nielsen.com/ru/ru/insights/news/2018/zlakovye-batonchiki-kak-alternativa-traditsionnym-snekam.html